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面条是许多人非常喜欢吃的一种食物。面条也是北方人经常吃的主食。面条可以用各种方式吃。有各种各样的配菜。担担面是吃面条的方法之一。在西北地区很常见。现在全国各地的人都非常喜欢担担面。绿豆芽可以加入其中?；褂兄砣馐萑?，味道很好，下面江苏食堂承包公司厨师给大家介绍一下担担面的做法。

担担面是自贡的传统面食，因为它在街上卖面条，所以很有名。后来又叫担担面。它有很强的香气，有轻微的咸味和辛辣味。面条薄的时候味道很好，被当作家常小吃。

做段旦面，我们需要准备一些绿豆，牙膏和黄金猪肉瘦肉。先将猪肉洗净，用水擦干，切成肉末，加入姜末和盐，搅拌，腌15分钟。锅加热后，倒入油，在姜片上加*60*热，翻炒，然后把肉末取出，放在锅里翻炒，分散，翻炒至变色，可以在锅边加一些料酒，中火搅拌，加入老酱汁和颜色，加入豆芽，翻炒均匀，加些胡椒粉，翻炒-将肉煎至咖啡色，待水基本消失后，加少许糖，均匀搅拌出锅，准备一碗面条，加入所有调味料，搅拌均匀，将面条放入锅中，煮沸后，取出水，放入调味料碗中。在吃的时候撒上豆芽并充分混合。

做担担粉也可以准备一些豆芽面、菠菜、适量的酱油、葱、胡椒、猪肉馅、黄酒、酱油、辣椒油、鸡汤、大蒜、醋、盐、面条，你可以买现成的，煮一些鸡汤，然后放一些胡椒和一些米酒、姜、洋葱，就可以做到了。去除臭味后，煮沸，撇去泡沫，倒下，慢慢煮，使汤变得更清澈。把豆子切成小刀，蒜切碎，葱切碎，肉末和豆芽准备好，在锅里加入油，直到六成熟。将肉末放入锅中，中、小火慢炖，加入豆子、姜、葱、芽菜，少加米酒，再翻炒几次，闻到香味，开始拌酱汁。你可以加入洋葱姜粉、红酱油、酱油和醋来做酱汁。你可以根据自己的口味把酱汁和醋混合起来。然后你可以煮蔬菜或菠菜。您可以选择自己的偏好。然后你可以开始煮面条。在煮面条的过程中，你可以准备一个碗，加一些鸡汤和一些红酱油，等面条做好后，直接放在碗里。然后把肉、嫩芽和菠菜晾干。撒些小葱和熟芝麻吃。味道很好。

吃担担面有很多种方法，可以做出辛辣的味道。准备一些面粉，四川冬菜，芝麻酱，辣椒油，一些辣椒面，洋葱，大蒜，红酱油，豌豆尖。先在面粉中加入适量的水，搅拌均匀，滚成薄片，然后切成薄面条。所有的配料都放进一个小碗里，加上高汤，然后上菜，直到面条煮熟。在碗里，这样你就可以吃了，色泽鲜红，辛辣可口。

也有一些面粉、大豆油、鸡蛋、红油辣椒、味精、猪肉、豆粉、芽菜、洋葱、醋、碗豆尖、面粉、鸡蛋和水加入到面团中，然后滚成细韭菜叶、面条、豆粉可作为粉用于滚面、芽菜、洋葱、红油、辣椒、味精。醋、大豆油*将猪肉分别倒入碗中，然后将猪肉切成粗粒，放入锅中煎，待水干后加入少许大豆油，加盐上色，炒至肉变金。锅里的水煮沸后，加入面条煮，然后分开放入碗中，搅拌均匀后食用。 #p#分页标题#e#

制作断旦面还可以准备一些面粉、泡菜、花椒面、芝麻酱、辣椒油、豆茎、芹菜、大蒜、酱油、面粉，加入适量的水和面条、硬面条甚至卷成薄面条，把所有的调味品放在一个小碗里，然后在一个碗里煮面条，这样你就可以吃了，而且各种非常简单的系统方法。

担担面也富含碳水化合物，能为身体提供足够的营养和能量，并在烹饪过程中吸收大量水分。所以吃了以后饱的感觉很强烈。吃一些担担面也能刺激人们的思维活动。它还含有B族维生素，可以刺激脑细胞，所以它从早上开始。当你来的时候，你可以适当地吃一些面团。

上面是给你介绍担担面条的做法，读一下上面的介绍，你也应该有一定的了解，担担面条的做法各不相同，上面介绍给你的做法很简单，味道丰富，吃起来很顺很好吃，对于那些没有食欲的人来说适当吃一些是很好的，如果你不知道怎么做担子。端面，你可以按照上面的步骤做，味道肯定很好。